เปิดร้านขายน้ำเต้าหู้ในตลาด อาชีพง่าย ๆ แต่รายได้ดี

เปิดร้านขายน้ำเต้าหู้ในตลาด อาชีพง่าย ๆ แต่รายได้ดี

สูตรน้ำเต้าหู้รสเด็ด

เคล็ดลับขายน้ำเต้าหู้ให้ยอดปัง

ข้อดีของการขายน้ำเต้าหู้

ลงทุนน้อย: วัตถุดิบอย่างถั่วเหลือง น้ำตาล และเต้าฮวย มีราคาถูกและหาซื้อง่าย

ขายง่าย: น้ำเต้าหู้เป็นเมนูที่ทุกเพศทุกวัยดื่มได้ และสามารถขายได้ทั้งเช้าและเย็น

ตลาดกว้าง: ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันมาใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ทำให้น้ำเต้าหู้เป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่อง

ขั้นตอนการเริ่มต้นเปิดร้านขายน้ำเต้าหู้

หาทำเลดี: เลือกตลาดที่มีคนเดินเยอะ โดยเฉพาะในช่วงเช้าหรือเย็น

เตรียมอุปกรณ์: เช่น หม้อ, เตาแก๊ส, หม้อนึ่ง, เครื่องปั่นถั่วเหลือง, ถุงใส่น้ำเต้าหู้

เลือกวัตถุดิบคุณภาพ: ใช้ถั่วเหลืองแท้ที่สะอาด และเลือกน้ำตาลที่เหมาะสมเพื่อสุขภาพของลูกค้า

ตั้งราคาขาย: น้ำเต้าหู้ส่วนใหญ่ขายในราคาที่เข้าถึงได้ เช่น 10-20 บาท

สูตรน้ำเต้าหู้รสเด็ด

ส่วนผสม

ถั่วเหลืองซีก 500 กรัม

น้ำสะอาด 3 ลิตร

น้ำตาลทรายขาว/น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม (หรือปรับตามความชอบ)

ใบเตย 2-3 ใบ

วิธีทำ

ล้างถั่วเหลืองให้สะอาดแล้วแช่น้ำทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง

ปั่นถั่วเหลืองกับน้ำสะอาดจนละเอียด จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกกากออก

นำน้ำเต้าหู้ที่กรองได้ไปต้มในหม้อ ใส่ใบเตยเพิ่มกลิ่นหอม

คนตลอดเวลาขณะต้มเพื่อไม่ให้น้ำเต้าหู้ติดหม้อ เมื่อเดือดปิดไฟ ยกลง

เติมน้ำตาลตามความชอบ พร้อมเสิร์ฟ

เคล็ดลับขายน้ำเต้าหู้ให้ยอดปัง

เพิ่มเมนูหลากหลาย: เช่น น้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง เต้าฮวยฟรุตสลัด หรือเต้าฮวยน้ำขิง

ใส่ใจสุขภาพลูกค้า: ใช้น้ำตาลน้อยหรือเสิร์ฟแบบหวานน้อย

ออกแบบแพ็กเกจจิ้งน่าสนใจ: ถุงหรือแก้วใส่น้ำเต้าหู้ที่ดูทันสมัยจะช่วยดึงดูดลูกค้า

ใช้สื่อออนไลน์: โปรโมทร้านผ่านโซเชียลมีเดีย เช่น Facebook, Line หรือ Instagram

สรุป

การเปิดร้านขายน้ำเต้าหู้ในตลาดเป็นอาชีพที่ไม่ซับซ้อน ลงทุนน้อย แต่สร้างรายได้ดี เพียงแค่ใส่ใจเรื่องคุณภาพของวัตถุดิบ การบริการลูกค้า และการพัฒนาสินค้าให้ตรงใจผู้บริโภค คุณก็สามารถทำให้ร้านน้ำเต้าหู้กลายเป็นที่นิยมได้