คุกกี้อัลมอนด์ช็อกโกแลต
ส่วนผสม: 📌📌📌
• แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
• น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
• เนยสด (ละลาย) 1/2 ถ้วย
• ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์สับ 1/2 ถ้วย
• ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย
• ผงฟู 1/2 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย
วิธีทำ: 📌📌📌
1. ผสมแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู และเกลือให้เข้ากันในชามใหญ่
2. ใส่น้ำตาลและเนยละลายลงไป คลุกเคล้าให้ส่วนผสมเนียน
3. ใส่อัลมอนด์และช็อกโกแลตชิพลงไป คนพอเข้ากัน
4. ปั้นเป็นก้อนแล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมัน อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที หรือจนสุกเหลือง
5. พักให้เย็นเล็กน้อย พร้อมทานแล้วค่ะ